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Seite empfehlen | Produktbeschreibung | Glykämischer Index | Wissenschaftliche Studie | Unternehmen | Informationen für Hersteller |
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Die Prüfmethode |
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Das Ergebnis |
Die wissenschaftliche Prüfmethode
In Zusammenarbeit mit Professor C. Jeya K. Henry und Dr. Helen Lightowler von der Nutrition and Food Science Group der School of Life Sciences, Oxford Brookes University, wurde eine wissenschaftliche Studie zur Höhe und Wirkung des glykämischen Indexes von
Fruit Up® durchgeführt.
Im Rahmen der Studie wurde die Wirkung von Fruit Up® gegen die Wirkung von Traubenzucker auf den Blutzuckerspiegel über einen 2 Stunden-Blutzuckermonitor an 18 Probanden geprüft. Die Studie wurde mit den von
der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Food and Agriculture Organization (FAO) anerkannten Methoden zur Messung des glykämischen Indexes durchgeführt.
Prof. Jeya Henry
Nutrition and Food Science Group,
School of Life Sciences,
Oxford Brookes University, England