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Produktionsprozess |
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Einsatzfelder von Fruit Up® |
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Rechtliche Situation |
Produktionsprozess
Fruit Up® ist eine natürliche Süße, die zu 100% aus Früchten gewonnen wird – in einem rein physikalischen Produktionsprozess.
Das Rohmaterial – ausschließlich Früchte – wird extrahiert, geklärt
und raffiniert, bevor es konzentriert wird. Das Mischen verschiedener Chargen ist Grundlage für das ausbalancierte Zuckerspektrum der Fruchtsüße. Eine schonende Pasteurisierung gewährleistet mikrobiologische Sicherheit. Die Abfüllung in Tankzüge/Stahlcontainer
ist der letzte Schritt im Produktionsprozess.
Für die Herstellung von Fruit Up® werden keine Chemikalien oder andere Hilfsmittel verwendet. WILD verzichtet auf jegliche enzymatische Behandlung bei der Produktion von Fruit Up®. Die Fruchtsüße ist daher ein rein natürliches Produkt, das in seiner Zusammensetzung nicht chemisch modifiziert wurde.