Was ist Fruit Up®?

Fruit Up® ist eine Fruchtsüße, die zu 100 Prozent aus Früchten gewonnen wird - in einem rein physikalischen Produktionsprozess. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken nutzen Fruit Up® in ihren Produkten als natürliche Alternative zu Kristallzucker oder regulärem Zuckersirup.

Für die Herstellung von Fruit Up® werden keine Chemikalien oder andere Hilfsmittel verwendet. Im Gegensatz zu Herstellern anderer Süßungssysteme verzichtet man bei der Produktion von Fruit Up® auf jegliche enzymatische Behandlung.